先日、ご予約頂いたお客様のご要望でお寿司を握りました。
団体様の写真は撮り忘れてしまい、もう一人のご予約様から写真を頂きました。
今回ご用意させて頂いたのは大赤海老・鰤・ホタテ貝柱・鯛・アトランティックサーモンです。
団体様は更に潮ウニの細巻きをご用意させていただきました。

たまには握らないと感覚を忘れてしまいそうで怖いですね💦
そんなこんなで、気分次第ですが…寿司のゲリラ営業する日もあるかも知れません。